チーズフォンデュ

小鍋に白ワインを沸騰させアルコールをとばし、冷ます。
☆を混ぜ、小鍋にチーズひたひたくらい入れてから火にかける。

弱めの中火にかけ、ゴムベラなどで混ぜながらお好みの濃度になるまで☆を少しずつ入れる。

仕上げにお好みでガーリックパウダーを入れて完成。