おせち2019年の画像

Description

和洋折衷にしました

材料 (4人分)

だし汁
400cc
さとう
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
小さじ1
6個

作り方

  1. 1

    伊達巻:卵をほぐして、だし汁、しょうゆ、さとう、片栗粉、を混ぜてザルでこす

  2. 2

    筑前煮:竹の子は、茹でる、こんにゃくは、アク抜きのを使い、スプーンで切り、だしで10分炊く

  3. 3

    他の食材は、購入品なので袋からあけて、盛り付けする

コツ・ポイント

だし巻きは、片栗粉を入れると形が崩れません

このレシピの生い立ち

10年以上作り続けています
レシピID : 5971274 公開日 : 20/01/01 更新日 : 20/01/02

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