息子の好きなすき焼き
夢叶明子
作り方
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1
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牛脂で牛肉を焼く→濃口醤油:酒:味醂 1:1:1で味付け
先に焼肉頂きます！
きび砂糖:各ひと回しにつき大1すりきり程度
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2
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そこから、他の具を足し、出来るだけお野菜の水分を使って調味料で調整！
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3
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締めは、うどん
お湯＋ほんだし＋調味料砂糖なし
餅を入れたら美味しいって本当ですか？
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コツ・ポイント
最初の焼肉と、じっくり蓋を閉めて蒸し煮込みするすき焼き鍋。二度のお楽しみ^_^
このレシピの生い立ち
お正月だから
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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夢叶明子
