フレッシュトマトとツナの♪スパゲティ♪

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Description

トマト缶がなくても大丈夫!生のトマトで味もしっかりした美味しいパスタが作れます♪にんにくたっぷりが美味し~い!ランチにいかが?

材料 (1人分)

100g
1個
1/4個
にんにく
2かけ
コンソメ顆粒
小さじ 1
ケチャップ
大さじ 1
ウスターソース
小さじ 1
ドライバジル
少々

作り方

  1. 1

    トマトは2cm角に切る。たまねぎは薄切り。にんにくはみじん切りにする。塩を入れて沸騰させたお湯でパスタを茹で始める。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1(分量外)を熱し、にんくを炒める。香り立ったらたまねぎを加えしんなりするまで炒めたらトマトを加え、蓋をして弱火で煮る。

  3. 3

    水気が出てきたら、コンソメを加えツナを油ごと入れ混ぜ合わせ、ケチャップ、ウスターソースで調味する。

  4. 4

    アルデンテに茹で上がったスパゲティを③に入れ混ぜ合わせたら出来上がり♪お皿に持って最後にドライバジルを振る。

コツ・ポイント

トマトの甘さによってケチャップの量を調節してください。倍量作る場合もケチャップは味見をしながら少しづつ加えて分量を調節してください。にんにくは多めがポイント♪

このレシピの生い立ち

トマト缶を常備していない我が家。私がランチによく作る生のトマトを使ったスパゲティをご紹介♪味もしっかりめです。
レシピID : 597263 公開日 : 08/06/23 更新日 : 09/07/09

このレシピの作者

Blue-Island
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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asanta
美味しいトマトを手に入れたので作ってみました。美味しかったです!鷹の爪をアクセントに入れてみました
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ケメラルド
完熟トマトを沢山いただいたので作ってみました。ツナ缶オイルの旨味と完熟トマトの旨味の相乗効果?美味しいレシピありがとうございます
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在宅勤務のおじさん
フレッシュトマトとツナのスパゲティ...残っていた生のトマトとツナ缶でコクのある味の美味しいパスタができました。
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おま~めまめまめ
1人分だけ作りたくてトマト缶使わないレシピ探して辿り着きました!美味しかったしウスターソースがいい味出してて汁まで飲みたかった笑