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レシピID :597467

うちの春雨サラダ

うちの春雨サラダ
よ～く冷やして味を馴染ませて食べるのが大好き。我が家で人気上位の春雨サラダです。
ドキンたん ドキンたん

材料 （ 4人分 ）

春雨
50g
海老
8～10尾
豚ひき肉
100g
きゅうり
1本
◎醤油
大さじ1
◎酢
大さじ1
◎純正ゴマ油
大さじ1
◎砂糖
小さじ2
◎レモン汁
小さじ1

1

海老は殻をむき、背わたの処理をする。きゅうりは千切りにし、塩（分量外）を軽くふってしばらく置き、水洗いして水気をしっかり切る。

2

春雨は表示の通り茹でてザルにあげる。海老、豚ひき肉も茹でる。（海老は半分の厚さに切る。【お好みで】）

3

◎を全てボウルに入れてよく混ぜ、水気をしっかり切った春雨と具材を入れて和える。冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。（30分～）

コツ・ポイント

普段は、薄焼き卵、ハム、きゅうりで作ることが多いです。うちでは、卵は甘めの薄焼き卵です。材料は和える前にしっかり水気を切ってくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19件 (19人)

11/12/19

写真

豚さんinは初でしたがさっぱり味で大好きです❧

yumicrea

大好きだなんて嬉しいです♪つくれぽありがとう

11/04/03

写真

さっぱりいくらでも食べれちゃいますね♫

なぞう

ついお箸がすすんじゃいますよね。つくれぽありがとう

10/12/18

写真

二歳の息子が大好きでリピ何度もしてます。本当美味しい

zougame_k

10/06/23

写真

海老最高♪ｼｰﾌｰﾄﾞﾐｯｸｽのちっちゃい海老だけど（笑）

のんこ128

10/04/28

写真

春雨に味が染みてとっても美味しいです☆ごちそう様♫

あやプチ

09/09/14

写真

ちょうど良い味付けで、いくらでも食べれる☆(^-^)

チートイ

09/08/29

写真

調味料の配合がグーでした。ゴマもいれてみました。またリピします。

yummymiyu

09/07/28

写真

初つくれぽ♪簡単で覚えやすい分量で、味がしみて美味しかった！

ふうすい

09/06/20

写真

何回もリピ☆酸味が最高にうまうま☆

大食いのけんまり

09/06/13

写真

にんじん入りえびの代わりにイカで(｡￫ˇ艸￩)おいしかったです☆

どんころ

09/04/20

写真

大好きなお味でした♪メインのおかづにして食べました(^^)/

チョビ～☆

メインに♪嬉しいな～♪つくれぽありがとうございますっ！

08/12/02

写真

ひき肉入れるの初めて！さっぱり美味しかった^^

アズーロコンパクト

さっぱりだけど挽き肉でボリュームも出ていいですよね♪

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このレシピの生い立ち

公開日： 08/06/26
今回実は、タイ風にしたかったんだけど、旦那はパクチー嫌い、ナンプラー嫌い・・・とうるさいので（ついでに海老も嫌い）、結局いつもの春雨サラダの味に。具は違うけど、うちの定番春雨サラダの味だし、せっかくなのでレシピアップしました。海老は、私と子供達で食べました♪

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