バカが考えた最高の鍋（雲丹、蟹、牛肉…）
福原慶匡
作り方
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1
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ネギを1cm幅で斜め切り、豆腐、白菜その他食材は食べやすい大きさに切ります
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2
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★を混ぜて割下をつくる
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3
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鍋を熱して牛脂を溶かし、ネギを焼く
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4
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牛肉の両面を焼き、色がついたら割下をかける
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5
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鍋を弱火にし、具材を全て並べ煮込む、いくら、うに、金箔は最後に並べる
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6
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完成。玉子にからめて食べる。
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コツ・ポイント
※いくら、うには火が通り過ぎるとおいしくないので早めにお食べ下さい
このレシピの生い立ち
お正月に何鍋を食べるかでメニューが決まらなかったのでいっその事豪華だという理由で全ての素材を入れてみました。
金箔は頭の悪さを強調する為に追加しました。
金箔は頭の悪さを強調する為に追加しました。
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