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豚&ホウレン草のガーリックレモン炒め

豚&ホウレン草のガーリックレモン炒めの画像

Description

レモンの酸味でサッパリとホウレン草もたっぷりと食べられます♫

材料 （二人分）

豚切り落とし
２００ｇ
ホウレン草
１束
ニンニク
１カケ
胡麻油
小さじ１
塩コショウ
多目
砂糖
小さじ１
レモン汁
大さじ２

作り方

  1. 1

    ホウレン草をよく洗い、ザク切りにして水気をしっかりと切っておく。ニンニクをスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに胡麻油とニンニクを入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて軽く塩コショウをし炒める。豚肉に８割火が通ってきたら、ホウレン草を加えて強火で炒め、全体に油がまわったら砂糖を加え、塩コショウを多めに振り入れてレモン汁を加え炒めたら完成

  3. 3

コツ・ポイント

ホウレン草を炒め過ぎないように注意。豚肉の部位はお好みで。
ホウレン草の分量によって、塩コショウ、レモン汁の分量を調節して下さい。酸っぱいものが苦手な方は、味見をしながらレモン汁を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

ホウレン草がたくさんあったので、今回はサッパリ味で。
レシピID : 597653 公開日 : 08/06/24 更新日 : 08/07/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (21人)
2011年10月27日
写真
ゆいランラン
サラダバーネットさん追い♬さっぱり美味しくってモリ②いけちゃう♡

掲載が遅くなりごめんなさいね＾＾素敵なレポ有難うございます♡

2011年4月14日
写真
サラダバーネット
久しぶりにリピです♬レモンの酸味とこの味付けが大好きです♡

お元気ですか？今年もまた作って下さって嬉しいです＾＾有難う♡

2010年12月3日
写真
sakuni
さっぱり味で食べやすいですね♫疲れて帰宅した家族にもピッタリ☆

手軽に作れますよね＾＾美味しそうに作って下さってありがとう♡

2010年4月1日
写真
sunka
ガーリック＆レモンって合いますね～～☆美味しかったです♪♪♪

掲載が遅くなりゴメンなさい＾＾美味しそうなレポ嬉しいです～♡

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なお★nao
豚&ホウレン草のガーリックレモン炒め
by なお★nao