☆トマトの香味パスタ(温・冷お好みで)☆
レシピID:597885
トマト・バジル・大葉のさっぱりした＆大雑把なパスタです(｡￫∀￩｡)♪温でも冷でもその日の気分でどうぞ❤
材料 （ 1人分 ）
| パスタ | 1人分 |
| トマト | 1個 |
| バジル | |
| お好みで(今回は小7枚入れました) | |
| 大葉 | |
| お好みで(今回は2枚入れました) | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| にんにく(みじん切り) | |
| 1/2片 | |
| たかのつめ(輪切り) | |
| 適宜 | |
| 顆粒コンソメ | 小さじ1/2～1 |
| 塩 | 少々 |
| ブラックペッパー | お好みで |
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1
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＝下準備＝ トマトは適当な大きさに切る(だいたいでOK。※メモ欄参照)。バジル・大葉は手で適当にちぎる。
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2
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塩を入れた熱湯でパスタを茹でる。※冷製にする場合は長めに茹でて冷水で冷やしてください。
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3
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フライパンにオリーブオイル・にんにく・たかのつめを弱火で熱し、香りがたったら中火にしてトマトを入れる。
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4
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トマトがしんなりして水気が出てきたら、コンソメ・塩・ブラックペッパーで味付けをする。
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5
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◎温パスタの場合⇒手順6へ ・ ◎冷製パスタの場合⇒手順7へ
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6
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◎温パスタ ： 【4】のフライパンに茹で上がったパスタとバジル・大葉を入れて絡め、味を整えれば完成☆
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7
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◎冷製パスタ ： 【4】のソースをボウルに移し、粗熱が取れたらバジル・大葉を入れて絡め、冷蔵庫で冷やす。ソースに冷えたパスタを入れて絡め、味を整えれば完成☆
コツ・ポイント
ズボラ～なのでトマトは皮を剥かないでそのまま入れました(*´σｰ｀) 気になる方は湯剥き・火であぶる等で皮を取ってくださいね☆彡
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(9人)
乾燥バジルでも風味が出て美味しそうですね♬どうもありがとう✿
わぁ～❤リピ嬉しいです♬ナス入りもいいですね(✪ܫ✪)感謝✿
この時期は冷製がいいですよね♪つくれぽどうもありがとう✿
皿も冷やして究極の冷製パスタ！ぜひまた作ってくださぁ～い❤
イタリア人にも！？超嬉しいです♪つくれぽどうもありがと❀
プチトマトでも全然オッケ～です♪初夏らしいお写真にウットリ❤
冷製だとこれからの季節でもいけますよね☆どうもありがと✾
レンジでも出来るんですね☆簡単でいい！どうもありがと✿
このレシピの生い立ち
公開日：08/07/07
トマトとバジルを使ったパスタが食べたかったのでﾃｷﾄｰに作ったら あら美味しい♪(笑) 冷蔵庫にあった瀕死の大葉も入れたらこれまた合いました(*＇∇＇)ｳﾌﾌ トマトの皮⇒剥かない・バジル大葉⇒手でちぎる と言ったかなり大雑把なO型パスタです(笑)
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