*簡単*さっぱり!キャベツの梅昆布和え*

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Description

レンジだけで簡単にできる一品です。サッパリ味でキャベツをモリモリ食べられます!

材料

1/4個
梅干し
1粒
大さじ2
麺つゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツは耐熱容器に入れてラップをし、500wで5〜5分半レンチンする。

  2. 2

    キャベツのレンチンが終わったらザルにあけて粗熱を取っておく。

  3. 3

    粗熱が取れたらざく切りにして水気を軽く絞ってボウルに入れる。

  4. 4

    キャベツの入ったボウルに叩いた梅干し、塩昆布を入れて混ぜ合わせて完成。

  5. 5

    塩昆布が馴染めば食べ頃です!

コツ・ポイント

冬キャベツを使うとキャベツ自体の甘味を感じられると思います。我が家では酸っぱい昔ながらの梅干しを使っていますが、ご家庭の梅干しで酸味は調整してくださいね〜

このレシピの生い立ち

キャベツの使い道に困るとよく作ります。こってりとした主菜の時の箸休めにいいですよ!
レシピID : 5979471 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/22

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あゆらぶ★
さっぱりしてて簡単でとても美味しかったです!!