けんちんうどん(筑前煮リメイク)
Description
おせちの残りを美味しく頂きたい♪
づぃんこ
材料
（１人分）
作り方
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1
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だし汁に筑前煮を入れ、温める。
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2
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めんつゆで味を調え、うどんを入れて煮る。
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3
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薬味をトッピングして出来上がり(^^)
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コツ・ポイント
おせちの残りでけんちんうどん風。
だし汁はきちんと取ったカツオダシで。
ダシが丁寧なほど、美味しいです。。
筑前煮からも味が出るのでめんつゆは少なめでも。味見で確認♪
薬味はネギと豆苗と柚子皮。
柚子皮は外せないっっ！
だし汁はきちんと取ったカツオダシで。
ダシが丁寧なほど、美味しいです。。
筑前煮からも味が出るのでめんつゆは少なめでも。味見で確認♪
薬味はネギと豆苗と柚子皮。
柚子皮は外せないっっ！
このレシピの生い立ち
飽きてきたおせちを温かく美味しく食べたかった(^^)♪
(
)
づぃんこ
