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子供も大人も大好き！◆ たぬき丼 ◆

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Description

♥１００人感謝です♥
あっさり玉子丼に揚げ玉を加えてボリュームアップ！ 子供も大人も大好き♡

材料 （１人分）

揚げ玉
大さじ３
たまご
１個
玉ねぎ
お好みの分量
かまぼこ・ちくわ など
なくてもＯＫ
★だし汁 (水＋顆粒だしの素でも)
９０㏄
★しょうゆ
大さじ１と１/２～ 大さじ２弱
★みりん
大さじ１
★砂糖
大さじ１/２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにする。
    かまぼこ 又は ちくわは　(なくてもＯＫ)適当な大きさに切る。

  2. 2

    小さなフライパンか、どんぶり鍋に、★印の調味料を入れて火にかけ一煮立ちさせ、玉ねぎとかまぼこを入れてさっと煮る。

  3. 3

    たまごを軽くときほぐし、手順２に回し入れる。更に揚げ玉を加えてフタをする。

  4. 4

    たまごがお好みの固さになったら、ごはんの上に つゆごとのせる。お好みで、刻み海苔・みつば・小葱などをのせて出来上がり♫

コツ・ポイント

★玉子より先に揚げ玉を入れると丼つゆを吸ってしまうので、玉子を入れてから揚げ玉を加えた方が美味しく出来上がります！

★一人分ずつ作るのが面倒な場合は、大きめのフライパンで人数分作り、フライ返しなどで切り分けてご飯の上にのせてもＯＫです

このレシピの生い立ち

以前バイトしていたおそば屋さんでよく食べていた、大好きな丼ぶり。家でも作ってみたくて作り方を教えてもらいました。 　　　　　
丼つゆは、我が家の味付けです♪
レシピID : 598254 公開日 : 08/06/25 更新日 : 14/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

339件 (284人)
2024年4月11日
写真
たつき0011
揚げ玉が少なかったので、豆腐＆油揚げもプラスで！簡単ぺろり、リピします～！
#超簡単たぬき丼
2023年9月5日
写真
クックJAM☆
とっても簡単で美味しい！肉がなくてもボリュームがあります。
#超簡単たぬき丼 #肉がなくてもとっても美味しい #天かすがポイント
2023年2月16日
写真
ONE★MAYU★
久しぶりに♪リピ　　揚げ玉は、あと乗せサクサクで😋
#たぬき丼
2023年1月27日
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清里やまね
小学生の子供たちが、喜んで食べました！甘めで、ふわふわでした！
#こどもも大好き
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