お蕎麦屋さん直伝！◆ たぬき丼 ◆
レシピID:598254
あっさり玉子丼に揚げ玉を加えてボリュームアップ！ 子供も大人も大好き♡
材料 （ １人分 ）
| 揚げ玉 | 大さじ３ |
| たまご | １個 |
| 玉ねぎ | お好みの分量 |
| かまぼこ・ちくわ など | |
| なくてもＯＫ | |
| ★だし汁 (水＋顆粒だしの素でも) | |
| ９０㏄ | |
| ★しょうゆ | |
| 大さじ１と１/２～ 大さじ２弱 | |
| ★みりん | 大さじ１ |
| ★砂糖 | 大さじ１/２ |
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1
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玉ねぎは薄切りにする。
かまぼこ 又は ちくわは (なくてもＯＫ)適当な大きさに切る。
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2
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小さなフライパンか、どんぶり鍋に、★印の調味料を入れて火にかけ一煮立ちさせ、玉ねぎとかまぼこを入れてさっと煮る。
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3
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たまごを軽くときほぐし、手順２に回し入れる。更に揚げ玉を加えてフタをする。
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4
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たまごがお好みの固さになったら、ごはんの上に つゆごとのせる。お好みで、刻み海苔・みつば・小葱などをのせて出来上がり～♪
コツ・ポイント
★玉子より先に揚げ玉を入れると丼つゆを吸ってしまうので、玉子を入れてから揚げ玉を加えた方が美味しく出来上がります！
★一人分ずつ作るのが面倒な場合は、大きめのフライパンで人数分作り、フライ返しなどで切り分けてご飯の上にのせてもＯＫです
★一人分ずつ作るのが面倒な場合は、大きめのフライパンで人数分作り、フライ返しなどで切り分けてご飯の上にのせてもＯＫです
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
50件
(44人)
(〃∇〃)気に入ってもらえて嬉しいな♡美味しそうなレポ感謝
ミニ丼でお子さんも残さず食べれたかな？作ってよかったって嬉し
(ノ´▽｀)ノオオオッ♪じゃが芋入り♡アレンジ有難う♫
揚げ玉＆油揚げで｢むじな丼｣っていうんだよ♫絶対美味しいね♡
(*'▽'*)わぁ♪こんもり可愛い～♡美味しそうなレポ有難う
とろ～りトロトロでとっても美味しそう♡素敵に作ってくれて感謝
追っかけとっても嬉しいな♡激ウマだなんて～照れる(〃∇〃)
魚ニソの花びら可愛いね～✿しょこたんらしい可愛いレポに感激
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/25
以前バイトしていたおそば屋さんでよく食べていた、大好きな丼ぶり。家でも作ってみたくて作り方を教えてもらいました。
丼つゆは、我が家の味付けです♪
丼つゆは、我が家の味付けです♪
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