ほうれん草とソーセージのキッシュ
Description
キッシュといえばこれですね。とっても美味しいです。（＾ー＾*）
ちゃんゆぅ
材料
（２５ｃｍパイ皿）
１束
６本
２／１個
小さじ１
２個
Ａ生クリーム・牛乳
各５０ｃｃ
Ａ顆粒コンソメ
小さじ１
Ａ塩
小さじ２／１
Ａこしょう
少々
Ａオールスパイス・ナツメグ
各少々
１枚
オリーブオイル
大さじ１
適量
作り方
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1
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レシピID:589813でパイを焼いておく。たっぷりのお湯に塩少々してほうれん草を茹でる。水気を絞って４ｃｍ位の長さに切る。玉ねぎは１ｃｍ角、ソーセージは斜め切りにする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りがたったら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。ソーセージ、ほうれん草も加えて軽く塩・こしょうして冷ましておく。
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3
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ボウルにＡをあわせて卵液を作る。パイに２をバランスよく並べ、卵液を上から流し込む。空気を抜いてなじませる。
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4
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粉チーズを振り、２００℃に予熱したオーブンで２５分焼く。出来上がり！
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コツ・ポイント
先に具を炒めて下味をつけて、水分を飛ばしておくこと。
このレシピの生い立ち
お食事パイが大好きなので、手軽に出来る材料で作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちゃんゆぅ
