栗の甘露煮リメイクdeチョコトリュフ

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Description

おせちで余る栗の甘露煮。甘さ控えめのマロンチョコトリュフに。

材料 (12個分)

半分ほど
適量
バター
20g

作り方

  1. 1

    さつまいもをチンしてフォークでマッシュし、
    バターと温めた牛乳を入れて混ぜます。
    (スイートポテトよりゆるいクリーム状)

  2. 2

    栗の甘露煮も、軽くレンジで温めてフオークで砕き、丁寧にマッシュします。

  3. 3

    1と2を混ぜていきます。
    ちょうど良い固さ加減と甘さにし、一口サイズにまるめます。

  4. 4

    お皿にココアを入れ3をコロコロ転がします。
    おしまい^^

コツ・ポイント

さつま芋と栗を混ぜながら甘さは味見して調整しますが、ココアが無糖なので少し甘めくらいが良いです。

このレシピの生い立ち

おせち料理に入っていた栗の甘露煮が甘いので誰も食べない為、洋風おやつにしようと思いました。
レシピID : 5983555 公開日 : 20/02/01 更新日 : 20/02/15

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