レタスを一個丸々?!じゃこガーリック

レタスを食べやすい大きさにちぎって水にさらし、パリっとさせます。

にんにくは皮を剥き、中の芯を取り薄くスライスします。

レタスの水気をとり、お皿に盛ります。

④のフランパンを軽く拭き、ニンニクとベジフルーツオイルを入れ火にかけます。
(弱火～中火)

ニンニクが色づいたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰに取りだし、強火にして油を温めます。
(強火)

油が熱いうちに④の上にまわし掛け、 しょう油をかけ、⑥のガーリックを飾れば、完成!