豆腐の甘みが♡ゆし豆腐の画像

Description

ゆし豆腐を買ったので、優しい味付けで美味しく食べたくて

材料 (2人分)

ゆし豆腐
500g
鰹だし粉末
小さじ2強
白味噌
小さじ2強
お好みで

作り方

  1. 1

    ゆし豆腐を汁ごと全部、白味噌、かつおダシを全部入れ、温まるまで蓋をして中火

  2. 2

    沸騰してきたら蓋を外して弱火。じっくり温めます。

  3. 3

    全体をざっくりかき混ぜたら出来上がり。お好みで塩で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐がふかないように、温まったら弱火でじっくり。

このレシピの生い立ち

正月の白味噌が残っていたので入れたら絶品に!豆腐の甘さが引き立ちます
レシピID : 5986399 公開日 : 20/01/13 更新日 : 20/01/13

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