ニンジンとジャガイモのガレット

ニンジン半分とジャガイモ中2個を千切りにして袋に入れてよく混ぜます。

油を引いて熱したフライパンに入れて丸く形を整えます。弱火にしてゆっくり焼きます。

時々フライパンを譲りながら形を整えます。焦らずじっくり。裏面に焼き色がついたらひっくり返します。