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レンコンのキンピラ

レンコンのキンピラの画像

Description

レンコンの簡単なキンピラです☆
シャキシャキっと美味しい♪

材料

レンコン
小１個
砂糖
小さじ１
醤油
大さじ１～２
酒・みりん
各大さじ１
白ごま
適量
胡麻油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    レンコンは皮をむいて、２～３ｍｍくらいのスライスにして水にとる。
    フライパンにサラダ油（分量外）を温めてレンコンが半透明になるまで焦がさないように炒める。

  2. 2

    砂糖、酒、みりん、醤油の順に加えて炒める。
    味がしみてきたら、白ごま、胡麻油で香りをつけてできあがり☆

  3. 3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レンコンが安くなってました☆
レシピID : 599016 公開日 : 08/06/26 更新日 : 08/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2010年10月31日
写真
hiroui
甘めが好きなので少し砂糖を足しました☆美味しくできて満足です。

甘めのレンコンも美味しそうデス☆れぽありがとうございます♪

2008年12月2日
写真
リョウナナリク
3歳の息子は根菜が大好き♪味がしっかりしていておいしかったです！

レンコンのシャキシャキ☆いいですね！照りっとして美味しそう♪

2008年10月25日
写真
なおりむ
歯ざわりがとてもよく、ごはんがすすむ一品で　大好きなおかずです

レンコンの歯ざわりはたまんない♪てりっとして美味しそうです☆

2008年8月19日
写真
くまんぼう
しゃきしゃきとおいしい！お弁当にぴったりでした♪

とっても美味しそうな色！！ お弁当にgoodですね☆

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ＰＩＮＥmama
レンコンのキンピラ
by ＰＩＮＥmama