坦々麺！辛くない濃厚スープ♡
Description
辛いのは苦手！でも坦々麺が食べたい！！
という方におすすめ♡
スープも飲み干す美味しさです(*^^*)
という方におすすめ♡
スープも飲み干す美味しさです(*^^*)
わか★
材料
（少なめ2人分）
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調味料
カップ2
味噌
大さじ2
みりん
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
白練ごま
大さじ2
■
肉そぼろ
160g
◯塩胡椒
各少々
◯酒
小さじ1
◯砂糖
小さじ1
◯甜麺醤
小さじ1/2
◯醤油
小さじ1
1袋
1束
ラー油
適量
作り方
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1
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調味料を全て鍋に入れ煮立たせる。
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2
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沸騰したお湯で中華麺を茹でお湯を切っておく。
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3
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青梗菜を二等分に切って水にくぐらせラップで包みレンジ加熱する。
600W3分。
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4
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フライパンに肉そぼろの材料◯を全部入れ混ぜ合わせてから火をつける。
お肉に火が通るまで炒める。
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5
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器に1→2→3→4を盛り、最後に白髪ネギを乗せたら完成♬
お好みでラー油をかけてください♡
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コツ・ポイント
青梗菜は柔らかめです。シャキッと感がお好きな方はレンジ加熱の時間を短めにしてください。
4の工程はしっかりと混ぜ合わせてから火を付けます。絶えずかき混ぜながら火を通すとふわふわそぼろになります(^^)
4の工程はしっかりと混ぜ合わせてから火を付けます。絶えずかき混ぜながら火を通すとふわふわそぼろになります(^^)
このレシピの生い立ち
白練ごまと中華麺の消費に！
辛くない坦々麺が食べたくて(*´꒳`*)
辛くない坦々麺が食べたくて(*´꒳`*)
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