水菜とカニカマのミモザサラダ

水菜を適当な大きさにカットして水に晒す。その間にカニカマをほぐす。

卵を耐熱容器に割ってといてからレンジで1分。固まったらそぼろ状になるまでほぐす。

水切りした水菜、カニカマ、卵を調味料と一緒に和える。