«shokolatのレシピ (245品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

なすの味噌チーズ炒め

レシピID:599559
メイン画像
味噌とパルメザンチーズがふんわり香る、なす炒めです。

材料 ( 2~3人分 )

なす 大2本(小3本)
砂糖 大さじ1
味噌 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
小ねぎ(あれば) 少量
パルメザンチーズ(飾り用)
少量
大さじ1と1/2

1

なすは乱切りにして水につけあく抜きをしておく。

2

鍋に油をひき、水気をきったなすを炒める。しんなりしてきたら砂糖→味噌→パルメザンチーズの順に加えて炒める。いい香りがしてきます♬

3

器に盛り、あれば小ねぎ、パルメザンチーズを散らしてできあがり♬

4

写真

   ♡ありがとう♡

コツ・ポイント

なすは多めの油で、少し食感が残るくらいまで炒めてください。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

337(311人)

09/11/03

写真

久しぶりのリピ☆定期的に食べたくなっちゃう魔法にかかった…^^;

写真 にゃたろぅ

リピ嬉しいです♪どんどん魔法にかかっちゃって下さい☆

09/11/03

写真

味噌チーズの相性にビックリでした!覚えやすい分量なのも嬉しい♪

写真 れぃなタン

上にかかったチーズがなんともおいしそう♥どうもありがとう♬

09/10/31

写真

味噌とチーズ、とても合いました☆美味しかったです☆

写真 ☆cherry5☆

ゴロゴロななすがとってもおいしそう♥どうもありがとう!

09/10/15

写真

チーズの香りがいいねッ(^-^)味噌とマッチして美味しい~旨♪

写真 ミセス♡ エス

気に入ってもらえたようで嬉しいです♬どうもありがとう!

09/10/15

写真

チーズ好きにはたまらない味付け♥お箸が止まらない魅惑の一品です★

写真 ぷのぷの

魅惑だなんてありがとう♪リピリピ嬉しいです☆

09/10/14

写真

味噌とチーズってナスにもピッタリなんですね♪美味しかったです!

写真 らむチャン

相性がいいですよね♪おいしそうなれぽありがとうです^^

09/10/13

写真

味噌とチーズが美味しかったです。またリピします!!

写真 周太太

気に入ってもらえて、リピ宣言もだなんて嬉しいです☆有難う!

09/10/13

写真

なすに味噌チーズとってもおいしいですね♪一気に食べちゃいました♡

写真 かよひこ

気に入ってもらえて嬉しいです♪盛り付けもステキ〜☆

 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:08/06/27
なす炒り(しかもピーマンがなくてなすだけ)が食べたくなって途中まで作っていたのですが、チーズを入れたらおいしくなりそうだなぁ…と思いつきで入れてみたら、甘い味噌の香りにチーズの香りが合わさっていい感じになりました♬

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 4位
  • 8位
  • 13位
  • 13位