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豚肉を炒める(強火)
塩胡椒少々
酒、めんつゆ、鶏がらスープの素を入れてフタをする(肉が柔らかくなる気がする)(中火)
フタを開けて、キムチを入れる水分を飛ばす(強火)
醤油で味を調節する
ごま油を垂らして香りをつける
飾りつけに、ネギと卵黄完全に映えのためだよ、無い方がおいしいかも