さつま芋の茶巾

①さつま芋の皮をむき、柔らかくなるまでゆでる。

②すりこぎに、ラップを巻きつけて、なめらかになるまで潰す。

③②に牛乳とバターを入れて、さらになめらかになるまで混ぜる。