白菜とブロッコリーのミモザサラダの画像

Description

冬野菜の白菜とブロッコリーに、みかんを加えて彩りよく!

材料 (1人分)

40g
10g
40g
パセリ
0.2g
ドレッシング
5g

作り方

  1. 1

    白菜はせん切りにして水にさらす。ブロッコリーは小房に分けてゆでる。みかんは皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    卵はゆで、卵は卵黄と卵白を分け裏ごす

  3. 3

    器に白菜、みかん、ブロッコリーを盛り、卵とパセリを飾りドレッシングをかける。

コツ・ポイント

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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5996524 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/20

このレシピの作者

福岡県
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ほーみーママ
沢山ブロッコリーと白菜を頂いたので…簡単で美味しかったです♪