ビタントニオ えびせん ピッツェル
ルンルンなおみ
作り方
コツ・ポイント
モンジャより生地は薄い方がパリパリに仕上がります。4分で焼きましたが、湯気が出なくなったら、一度開けてみると良いと思います。小麦粉を入れてみましたが、、入れなくても良いかもです。
薄々パリパリでした。
薄々パリパリでした。
このレシピの生い立ち
エビの殻でパウダーを作ったのでエビ煎餅の材料が片栗粉だと記憶してたので、作ってみた。最初フライパンにオープンシートを敷いて焼いてましたが、時間がかかり、座って焼けるビタントニオを使おうと思いました。油は、くっつき防止とパリパリにする為
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