ビーツとさつま芋 マッシュ 離乳食にも

ビーツとさつま芋 マッシュ 離乳食にもの画像

Description

ビーツとさつま芋の濃厚な味わい♡
デザートがわりにどうぞ♪

材料 (5人分ほど)

小さめ3本
昆布出汁
500ml

作り方

  1. 1

    ビーツを下茹でして皮をむき、一口大に切る

  2. 2

    さつま芋と玉ねぎの皮をむき一口大に切り、ビーツと一緒に昆布出汁で柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    2をブレンダーにかけ、裏ごししたら完成

コツ・ポイント

ビーツの下茹でに少量の酢を加え色がきれいに出るようにしました。食材は可能な限り減農薬、有機、無農薬を使用。豆乳を加えてスープにするのもおすすめです!

このレシピの生い立ち

デパートで有機ビーツを見つけたので、我が家の双子さんに食べさせてみようと思い作ってみました。
レシピID : 5996920 公開日 : 20/01/20 更新日 : 20/01/23

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