*幸せなコーンスープ*の画像

Description

私の大好物!母が作ってくれた絶品コーンスープです♪市販の物より絶対おいしい!と娘は思うのです・・・

材料 (たっぷり4人分)

缶一杯分
バター
大さじ2
大さじ3
コンソメ
1個
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

    お鍋にバターと小麦粉を入れて弱火にし木べらで良く混ぜます。

  2. 2

    1に牛乳を少し加え良く混ぜ 混ざったら又牛乳を少し・・・を繰り返します。必ずきちんと混ざってから次の牛乳を加えてください。

  3. 3

    2が滑らかになってきたらコーン缶を入れて混ぜてから残りの牛乳+牛乳と同量くらいの水もいれ混ぜてください。

  4. 4

    3にコンソメを加えフツフツするくらいまで加熱して(焦げやすいので弱火中火がベスト)最後に塩・胡椒で味を整えてください。

コツ・ポイント

2であせらず少しづつきちんと混ぜればダマにはなりませんよ。
さらっと飲めるスープなのでこってりスープの好きな方は牛乳&水の量を減らしてください。

このレシピの生い立ち

母コーンスープはいつもこれです。 2が少々手間ですがたっぷり作ってたっぷり飲める幸せレシピです。
市販の物よりお店の物より私は好きなんです。
レシピID : 599729 公開日 : 08/06/27 更新日 : 08/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ぴーなみ
幸せな気分になりました(*^_^*)

ほっこりおいしそうなれぽ☆ぴーなみさんありがとう♪

初れぽ
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みるボン
優しい味で、幸せな気分に❤旦那も大喜び✿お母様にも感謝です☆

ありがとうございます。手作りで旦那様も幸せいっぱいですね!