夏野菜たっぷり**韓流揚げびたし

ナスは５ミリ厚の輪切りにして水に放してアクを抜いておく。ズッキーニも５ミリ厚の輪切り。カボチャは５ミリ厚一口サイズに。パプリカ・アスパラは５センチ長さに切る。

フライパンに１センチ程度の油で①の野菜をすべて素揚げする。
その間に◆の調味料をボールに入れて良く混ぜておく。

油を切った野菜をボウルに入れてからませて出来上がり～
冷蔵庫で冷たく冷やしても美味しいですよ。