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アガーで作る♪黒豆ゼリー

アガーで作る♪黒豆ゼリーの画像

Description

黒豆煮ID 2680481の煮汁をリメイクしてゼリーに♪大豆の栄養＋アガーに含まれる食物繊維たっぷりのヘルシーデザート！

材料 （75ml容器12個分）

アガー
小さじ4杯
上白糖
大さじ1
黒豆煮の煮汁ID2680481
800ml
トッピング用黒豆(あれば)
適量

作り方

  1. 1

    乾いた小鍋にアガーと砂糖を入れて混ぜておいた中に黒豆煮の煮汁を少しずつ入れてよく混ぜてから中火にかける。

  2. 2

    軽く沸騰したら火を止めて容器に均等に流して、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

アガーと砂糖を先に混ぜておくとダマになりにくいです。

このレシピの生い立ち

黒豆煮の煮汁がもったいなくて、寒天、ゼラチンに続いてアガーで作ってみました。
レシピID : 5999349 公開日 : 20/01/22 更新日 : 20/01/22

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アガーで作る♪黒豆ゼリー
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