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玉葱は適当に切っておきます。お好みの切り方でOKです。
鍋にオリーブオイル+をしょうがチューブを入れて玉葱を炒めていきます。
2に牛ひき肉を入れて炒めます。
3に水を入れて黒みつ、カレー粉、ココナッツパウダーを入れて煮込んでいきます。
きび砂糖を入れてブラックペッパーを入れて15分煮ます。火加減は弱火から中火の間の火力です。
市販のカレールーを入れて10分煮込んで出来上がりです。火加減は弱火です。
ご飯をカレー皿に入れてカレーをかけて福神漬けを添えて出来上がりです。
市販のカレールウはバーモントカレーの甘口です。
隠し味に入れています。