レモンのコンポート♡
Description
レモンの砂糖煮です。ヨーグルトに入れても美味しいし、色々スイーツを作るのにも。
ガトーさん
材料
（レモン6個分）
レモン中身
３５０ｇ
砂糖
１７５ｇ
好みでキルシュワッサー
大さじ１
作り方
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1
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レモンは良く洗って、両端を切ってから皮をクリクリ剥く。
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2
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房の薄皮に沿ってナイフを入れ、ポロンと実を落とす。
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3
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房の薄皮だけこんな感じに残る。
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4
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レモン汁も沢山出るので、こぼさないように一緒に取り置きさと鍋に入れ、沸騰させる。
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5
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粗熱を取る。
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コツ・ポイント
グレープフルーツや、オレンジより、水分が多くて、実が取り難いですが、レモンも取れました。
参考ID5051452 （オレンジをむいたもの）
参考ID5051452 （オレンジをむいたもの）
このレシピの生い立ち
レモンを沢山もらったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ガトーさん
