レンジで水切り＊簡単さつま芋の白和え

豆腐はキッチンペーパーに包んで600wの電子レンジで３分加熱して水を切ります。過熱後しばらく放置すると写真のようになる。

和え衣完成。

炒りごまはすっておきます。その中に豆腐と、調味料を入れてまぜます。

ほうれん草はよく洗ってから、熱湯で茹でて、3センチくらいの長さに切ります。