水切りヨーグルトdeティラミス
タベルンスキー
作り方
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1
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洋酒とインスタントコーヒーを混ぜお湯で解く
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2
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カステラに1を回しかけて染み込ませる
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3
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○をボールに入れて泡立て器でよく混ぜて滑らかにする
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4
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2をちぎって器に敷き、3をかけて、ココアパウダーを茶漉しでまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
★洋酒はベイリーズのアイリッシュクリームリキュールがおすすめです。ダークラム、ブランデーでもいいと思います。
小岩井の生乳の100のように酸味が少ないヨーグルトなら甘味料は要らないかも。逆に酸味が強い場合は練乳を増やすと◎
小岩井の生乳の100のように酸味が少ないヨーグルトなら甘味料は要らないかも。逆に酸味が強い場合は練乳を増やすと◎
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトと特売のカステラが余っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タベルンスキー
