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ミネストローネ

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Description

あっさりした味付けなのでおかわりしたくなります

材料

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/4個(大)
人参
1/3本
エリンギ
少1本
油
少々
ウィンナー
1本
トマト
1個
ブイヨン
1個
■ シート
胡椒
適宜
ケチャップ
大1 1/2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいも　玉ねぎ　人参
    エリンギをサイコロ状に切る

  2. 2

    写真

    油を少し入れて炒める

  3. 3

    写真

    鍋に入れる
    ウィンナー　輪切り
    トマト　　　4つ切
    鍋に入れる

  4. 4

    写真

    水はひたひたより多め
    ブイヨン　　1個
    アク取りシートを乗せて10分煮る

  5. 5

    写真

    トマトの皮を取る
    胡椒で味付け
    水が少なくなっていれば足す

  6. 6

    写真

    ケチャップ　大さじ1 1/2

コツ・ポイント

シャウエッセンのウィンナーはこの量では一本でいいと思います
あまり入れるとウィンナーの味がきついのでしつこくなります(好みです)

このレシピの生い立ち

美味しいじゃがいもをいただいたのでじゃがいもを引き立てる料理にしました
レシピID : 6006383 公開日 : 20/01/27 更新日 : 20/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年2月9日
初れぽ
写真
クック0TA8BR☆
美味しくできました！ また作りたいです！
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( )
松すーさん
ミネストローネ
by 松すーさん