ベビーホタテのホイル包み(生姜味噌)

ベビーホタテのホイル包み(生姜味噌)の画像

Description

レンジで簡単♪青森県産ボイルベビーホタテ(ホタテ稚貝)の包み蒸し(生姜味噌)です!(^^)!

材料 (2人分)

1/4株
味噌
大さじ1
日本酒
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
しょうが(すりおろし)
1/2片

作り方

  1. 1

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    ボイルベビーホタテを用意する。

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    味噌、みりん、日本酒、しょうがを混ぜ合わせる。

  3. 3

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    クッキングシートを大きめに切り、ホタテを乗せ生姜味噌を塗る。

  4. 4

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    長ネギとシメジも乗せる。

  5. 5

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    クッキングシートで包む。

  6. 6

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    電子レンジで3分加熱する。

  7. 7

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    お皿に載せて、包みを開いて出来上がり。

コツ・ポイント

みりんの代わりに砂糖を加えてもOK
3分でまだ加熱が足りない時は、1,2分追加調理してください。

このレシピの生い立ち

スーパー等でいつでも売られている青森県産ボイルベビーホタテの簡単レシピです。
電子レンジで簡単調理のクッキングシートを使ったホイル包みです。
レシピID : 6010488 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/03/23

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四国のスーパーでも入手可能青森のベビーホタテ 生姜味噌ど、たげめ