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ほぼ放置！牛すじと大根の煮込み

ほぼ放置！牛すじと大根の煮込みの画像

Description

忙しい方や、小さいお子さんがいらっしゃる方も安心！ほぼ放置で出来るお酒のアテにもぴったりの煮込み

材料 （４人分）

牛すじ肉
500ｇ
大根
1/2本
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ4
★酒
大さじ4
★白だし
150ｃｃ
★水
850ｃｃ

作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き、いちょう切りか、輪切りにし、牛すじは食べ易い大きさにカット

  2. 2

    炊飯器に★の調味料を入れる

  3. 3

    手順１でカットした大根と、牛すじを炊飯器に入れる

  4. 4

    軽く全体を振って馴染ませ、炊飯ボタンをおして炊く

  5. 5

    後は炊飯器におまかせ
    炊飯が終了したら、後は蒸気に気を付けて器に盛り付け完成です

コツ・ポイント

特にはないです
炊飯器の機能によって、多少すじ肉の柔らかさが変わると思いますので、固いようでしたら再度炊飯か鍋に移し替えて数分煮込んで下さい
調味料は我が家で丁度いいと思った分量ですので、こちらもお好みで調整して下さい

炊飯器で調理をする方への注意

このレシピの生い立ち

冷凍庫にあった牛すじを、頂いた大根と美味しく食べたいと思ったので
長時間お鍋の前で立つのも億劫だし、圧力なべもないので、それだったら炊飯器でもと思い挑戦しました
レシピID : 6010746 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年6月12日
写真
大仏様
本当に簡単(^-^)リピします！
#簡単
2022年3月3日
初れぽ
写真
MINARIN5
簡単美味しく出来ました♪ありがとうございました
#牛すじトロトロ煮込み #柔らか牛すじ大根
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( )
水月～Miduki～
ほぼ放置！牛すじと大根の煮込み
by 水月～Miduki～