ピーナッツバター風味のかぼちゃサラダ
Description
定番のかぼちゃサラダにピーナッツバターを入れました^^かぼちゃとピーナッツバターってとっても合うんです♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぼちゃをレンジで温めてやわらかくする。クルミは粗く刻む。レーズンは水に浸してやわらかくし、水気を切る。
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2
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かぼちゃを粗めにつぶし、マヨネーズ、ピーナッツバタ-を入れて混ぜる。
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3
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クルミ、レーズンを加えて混ぜる。クリームチーズを加えさっくり混ぜる。
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コツ・ポイント
クリームチーズを加えたあとに混ぜ過ぎると、形が崩れるのでさっくりと混ぜてください。
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃとピーナッツバターを合わせてサラダにしました。2008年9月16日(火)のピックアップレシピに選ばれました☆☆2009年3月19日(水)にレシピの一部を変更しました。