キムチ鍋風【簡単】味噌スンドゥブチゲ

キムチ鍋風【簡単】味噌スンドゥブチゲの画像

Description

キムチ鍋風味噌スンドゥブチゲです(*^^*)
家にあるもので作れます!

材料 (3~4人分)

150g
1丁
1袋
1/2束
200g
にんにく
1片
胡麻油
適量
鶏ガラスープ
400~500cc
大さじ2
味噌
大さじ1
小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくをおろし、ニラを5cm幅に切り、鶏ガラスープを用意します。出しやすいようにパックとかも開けておきます。

  2. 2

    写真

    にんにくを、香りが出るまで胡麻油で炒めます。(強火)

  3. 3

    写真

    適当に切った豚バラを投入し炒めたら、もやしとキムチを入れます。

  4. 4

    写真

    鶏ガラスープと酒、塩を入れ沸騰させます。

  5. 5

    写真

    豆腐(とトッポギ)を投入し温めます。(中火)

  6. 6

    写真

    温まったらみそ(と豆乳)を溶かし、ニラに火を通します。

  7. 7

    写真

    皿に盛り、卵の黄身を乗せて完成です!

コツ・ポイント

豆乳アレンジ♪してくださいね~。まろやかになります。見た目がオレンジ色になるくらいまで、豆乳を入れましょう~d(^-^)

このレシピの生い立ち

映え系料理動画で勉強したレシピをアレンジ(*^^*)
レシピID : 6011983 公開日 : 20/01/31 更新日 : 20/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
初れぽ
写真
dimbula121
トッポギの代わりに水餃子入をれました。