お弁当に✿豚肉のねぎ巻き✿
Description
'08.11.1話題入り♪
豚ロース肉でネギを巻くだけ。お弁当にまとめて作っておくと便利です。
豚ロース肉でネギを巻くだけ。お弁当にまとめて作っておくと便利です。
満月152000
材料
（作りやすい分量）
作り方
-
-
1
-
豚ロース肉を広げて、まな板のうえに置く。
-
-
-
2
-
クレイジーソルトをパラパラ。（あまり多くしない）
-
-
-
3
-
肉の幅に切ったネギ5本くらいを手前に置き、くるくるとまいてゆく。
-
-
-
4
-
巻き終わりを下にして並べ、上からクレソルをパラパラふる。
-
-
-
5
-
巻き終わりを下にして、熱したフライパンに並べる。（テフロン加工のフライパンなら油はいらない）
-
-
-
6
-
火は中弱火。あせらず、ゆっくり、ころがしながら焼く。余分な油は途中拭き取る。
-
-
-
7
-
ななめ半分に切った図。おつまみにも。
-
-
-
8
-
手順④のところで、小分けして冷凍しておくと便利です。時間がある時にまとめて作っておき、前の晩に冷蔵庫に移しておけば朝は焼くだけ。
-
-
-
9
-
お弁当に入れた図。
-
-
-
10
-
※みぃこうママさんが白ネギで作ってくださいました。甘くて美味しいでしょうね～ありがとう♥
-
-
-
11
-
'08.11.1
おかげさまで話題入りしました。作って下さった皆さん、本当にありがとうございます(*^。^*)
-
コツ・ポイント
◆肉が薄いので塩コショウは軽めにしてくださいね。◆焼くときは、中弱火で、あせらず中まで火が通るように。◆豚肉は切り落としではなく、薄切りで、広げることができるものを使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
母がいつも私のお弁当に入れてくれていた、伝説の（？）ねぎ巻き…私も結婚当時から作っています。
満月152000
