保育園給食★和風ドレッシングサラダ

保育園給食★和風ドレッシングサラダの画像

Description

<調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー>
ご家庭にある調味料で簡単にできる絶品手作りドレッシングです。

材料 (1人分)

★砂糖
小さじ1/2(1.5グラム)
★酢
小さじ1(5グラム)
★しょうゆ
小さじ1(6グラム)
★油
小さじ1(4グラム)
カット野菜(又はお好みの野菜)
1袋(100グラム)

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

  2. 2

    1のドレッシングに野菜を加えてよく混ぜたら、できあがり!

コツ・ポイント

ドレッシングの黄金比率(おいしくできる割合)は、砂糖:酢:しょうゆ:油=1:2:2:2です。

使用する油をごま油にすると中華風にアレンジできます。

このレシピの生い立ち

区立保育園の子どもたちはサラダが大好きです。その秘密は手作りドレッシング!ご家庭にある調味料で簡単にでき、どんなサラダにもピッタリの「和風ドレッシング」を紹介します♪
レシピID : 6012700 公開日 : 20/02/13 更新日 : 20/05/07

このレシピの作者

東京あだち食堂
東京都足立区は、3つの食育の取り組み「おいしい給食」「ベジタベライフ」「ぱく増し」を進めています。3つのカテゴリー別に区管理栄養士監修の簡単でおいしいレシピを掲載!
①おいしい給食▶“日本一”を目指す「足立区のおいしい給食」を家庭用にアレンジ。
②ベジタベライフ▶簡単で野菜がたっぷり。「レンジでチン」「10分以内」など時短レシピも満載。
③ぱく増し▶たんぱく質多め!シニアにもおすすめ!

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

24 (20人)
写真
喜八&Hacchi
園のもやしサラダに使われていたドレッシングを探してたどり着きました。お酢少なめ、油なしで♪
写真
タシー
和風なお味が野菜と良く合いました。甘辛バランスがおいしいサラダになりました♡
写真
ユズキ
材料が簡単ですぐ作れる。旦那が気に入ってめちゃ食べてました(^^