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Description

味がしみて美味しいです!

材料

3切れ
適量
1/2本
生姜
ひとかけ
大さじ2と1/2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1/2
100cc

作り方

  1. 1

    ぶりの臭みを取るために、ぶりに塩を振り15分くらい置いておく

  2. 2

    15分たったら熱湯を回しかけ、すぐに水洗いする

  3. 3

    大根を厚さ2㎝くらいの半月切りにして、レンジで4分チンする

  4. 4

    鍋に大根•ぶり•生姜•酒•砂糖をいれて落とし蓋をして弱火で7分煮る

  5. 5

    醤油•みりんを入れ煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味しみ大根が食べたくて☆
レシピID : 6015723 公開日 : 23/12/19 更新日 : 23/12/19

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