ほうれん草ともやし 人参のお浸しの画像

Description

少しのほうれん草でも、もやしや人参などでかさ増し٩(๑❛ᴗ❛๑)۶。ポン酢や、めんつゆなどお好きな味付けで食べて下さい☆

材料

作り方

  1. 1

    もやしを耐熱容器に入れ、600Wで1分加熱し、あら熱を取ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、千切りにした人参を茹でます。
    お好みの固さまで茹で上がったら人参を取り出します。

  3. 3

    更に沸騰させ、塩をひとつまみ入れてほうれん草をお好みの固さまで茹でます
    茹で上がったら、水にさらし水分をしっかり絞ります

  4. 4

    絞ったほうれん草を食べやすい長さに切ります。
    ボールにほうれん草、人参、もやしを入れて(お好みでカニカマも)混ぜます。

  5. 5

    器に盛り付け、煎りごまをふりかけて出来上がりです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
    後はお好みでポン酢や、麺つゆなどをかけて食べて下さい

コツ・ポイント

かさ増しと彩りを考えてできたレシピです。
よかったら試してみてください♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草が少量しか無いときに時々作ります
(﹡ˆᴗˆ﹡)✩⃛
レシピID : 6019445 公開日 : 20/03/01 更新日 : 20/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (14人)
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☆あいちゃん
道の駅で購入したほうれん草にもやしと人参入りで彩りもよくボリュームもあり美味しい(^ー^)ご馳走様でした♡
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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へい♡ゆー♡
おはようございます♡残りがちな食材の活用レシピですね❗️たっぷり野菜を、ポン酢で頂きましたよ〜
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☆クッキングパンダ☆
少しだけ残っていたつぼみ菜で(*^^*)もやしのかさ増しで大助かり♪一品できました。