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みかんジャム

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Description

ヨーグルにいれたり クリームチーズと混ぜてパンにつけるととっても美味しいです。

材料

みかん
1.5キロ
砂糖
みかんの40%
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ミカンの皮を剥き2.3個に分けて鍋に入れる
    白い筋や薄皮はむかなくても大丈夫です。

  2. 2

    写真

    バーミックスやミキサーなどで混ぜる

  3. 3

    写真

    砂糖、レモン汁を入れる

  4. 4

    写真

    中火で30分煮る
    ジャムがトロトロになってくると
    周りに飛ぶので網の蓋をすると
    蒸気だけが逃げコンロはキレイです

コツ・ポイント

焦げないようにたまに混ぜましょう

このレシピの生い立ち

みかんを沢山いただいたので。
レシピID : 6020893 公開日 : 20/02/05 更新日 : 20/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年2月6日
写真
ケンチャナヨ～
小５次女三女作。トロッと美味❗温州みかんの味と香りが抜群。
2020年11月7日
初れぽ
写真
クッキングかかちゃん
美味しい！マンダリンオレンジで作りました。甘くて美味しい。幸せです。色々な料理に使えそう。
#こどもが喜ぶ #幸せ #ほっこり
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ジロゴン
みかんジャム
by ジロゴン