自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)

自家製たれ!簡単棒々鶏(バンバンジー)
さっぱりスタミナがつくメニューです。たれがなくても簡単に手作り、本格的な味が楽しめます♪お豆腐サラダにかけても美味♪
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材料 (1~2人分)

鶏ササミ(または胸肉)
お好みで
お好みで
お好みで
お好みで
※すりごま
大さじ1.5
※ごま油
大さじ1.5
※醤油
大さじ1.5
※酢
大さじ1
※砂糖
大さじ1
※みそ
大さじ1
※豆板醤
少々
※にんにくすりおろし
少々

1

鶏肉は小さく切り、ゆでます。
レタス、きゅうり、トマトは千切りにし、水気をよくきります。

2

※の材料を全部まぜまぜ。
よく混ぜるのがポイントです。

3

お皿に盛り付けて、たれをかければできあがり!

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写真

※2009年5月に、きざみネギ入りで作りました♪ネギいりも、とっても美味しかった~(*^_^*)

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お野菜だけじゃなく、お豆腐も追加しても美味しい♪もちろん、冷奴にも最高☆

6

写真

2009年5月22日に話題入りしました!皆様、ありがとうございます(*^_^*)

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写真

鶏肉がなくても、お豆腐サラダにかけるだけでも美味しい~♪♪♪おススメです!

8

写真

皆様のおかげで、5月13日(なんと、私の誕生日前日♪)につくれぽ100件達成で掲載されました☆ありがとうございます♪感謝

コツ・ポイント

時間があれば、お野菜や鶏肉をよく冷やしておくと美味しいです。
たれはかける前にも、よーくまぜまぜして下さい♪
濃い目の味なので、お野菜に対して「ちょっと少ないかな?!」というくらいがちょうどいいかも☆私は、3倍くらいの量で作ります!

このレシピの生い立ち

中華の献立にあわせて(酢豚もメニュー公開中♪)中華サラダ!ということで作りました☆ お豆腐との相性もばっちりです☆
ねぎ大好きな私が、余っているきざみねぎをいれてみましたが…これまた絶品♪
レシピID : 602165 公開日 : 08/07/01 更新日 : 10/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

880 (809人)

14/07/31

写真

ピリ辛なタレが美味しかったです☆他にも色々使えそう♪

ヒロンちゃん

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

14/07/30

写真

何回もリピしてます!今回わ豚肉で☻

まいくっぱ

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

14/07/29

写真

タレは難しいイメージでしたが家にある材料で作れてビックリでした!

hirokoli

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

14/07/29

写真

美味しかったです!また作りたいと思います

judyka7

ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ

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ちいこっち 2009年09月04日 17:55
ID:486445の蒸し鶏と併用してつくりました。
このタレは絶品ですね~~。
鶏はただゆでるだけよりも、レンジ蒸し鶏の方がおいしかったです。蒸した後のだしをちょっとタレに加えると風味もアップし、蒸し鶏にしょうがも使っているので、生姜の香りがとってもあいましたよ~~。
蒸し鶏のだしで、スープもつくって、豪華な晩御飯になりました~~♪ありがとうございました。
あーの苺日記 2009年09月07日 22:55
ちいこっちさん☆
はじめまして!コメントありがとうございました(*^_^*)
なるほどですね~!
レンジで蒸して、だしもスープに使えるなんて!鶏三昧ですね~!!!
今度我が家でもやってみます♪ナイスアイディアありがとうございましたヽ(´ー`)ノ
チビ太のおでん 2010年05月18日 15:40
たれが最高にウマウマでした。サラダや豆腐、麺にも、かけちゃいました!!何にかけても合うので便利♪
またリピします。
ミロ97 2010年07月22日 22:16
あーの苺さん☆ミロです~

先日つくれぽ書かせていただきました☆

あれ、鶏肉なんですw
でも確かに言われてみれば画像では
豚肉に見えますね(;´∀`)

豚肉でも美味しそうですね☆
今度試してみよ~~と♪

こんな私ですが、これからも( `・∀・´)ノヨロシクです☆
ふにこふ 2010年10月09日 20:10
あーの苺日記さん、こんばんは♪

バンバンジー美味しくいただいて、今回はタレを冷奴にかけたつくれぽを書いたのですが。。。

間違って「豚の角煮」のつくれぽを最初に送信してしまいました!m(_ _;)m

お手数ですが、削除願いますか!?
申し訳ありません!