簡単！スタミナピリ辛ホルモン炒め
なこべぇ
作り方
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1
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ホルモンに薄力粉をまぶし、沸騰したお鍋にいれる。火がちゃんと通り、色が白くなるまで茹でたらザルにあげておく。
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2
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フライパンに少しだけ油をいれ、ニンニクを炒める。香りが出たら野菜を炒めて、ホルモンをいれる。焼肉のタレも入れて炒める
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3
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タレがしっかり絡まり、ホルモンにこんがり焼き目がついたら完成☆
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コツ・ポイント
ホルモンは、茹でているので炒めるときに、フライパンが油の海になることはありません。サラダ油も、ホルモンから油が少しだけ出るので少しでいいです(^-^)
このレシピの生い立ち
主人はホルモンが大好きです。作ってみたら大好評でしたのでレシピにしました！
私は、野菜をくったくたに炒めるのが好きなので、しっかりタレと絡めて炒めます(^-^)野菜のくたくた加減はお好みで作ってください(*´∇｀)
私は、野菜をくったくたに炒めるのが好きなので、しっかりタレと絡めて炒めます(^-^)野菜のくたくた加減はお好みで作ってください(*´∇｀)
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なこべぇ
