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しめじの石づきを切り落としほぐす。キャベツはザク切りにする。ベーコンは短冊切りにしておく。
切った材料をフライパンへ。お好みの量のマヨネーズを回しかけ、炒める。(私は細く出るタイプのもので3周くらいかけました)
少し炒めたら蓋をして蒸し焼きにすると早く火が通ります。
具材がしんなりしてきたら、胡椒と粒マスタードを加え混ぜながら炒めて完成!