モロッコインゲンと厚揚げの梅味噌和え
作り方
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1
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厚揚げは周囲の皮部分を切り落とし、グリルで焼いて焦げ目を付ける。
モロッコインゲンは熱湯でさっと茹で、冷水に浸す。
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2
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1を食べやすい大きさに切る。
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3
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梅味噌と白ごまと一緒に和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
愛を込める。
厚揚げの中部分は、味噌汁に入れました。厚揚げではなく、油揚げでもOK!
厚揚げの中部分は、味噌汁に入れました。厚揚げではなく、油揚げでもOK!
このレシピの生い立ち
厚揚げと梅味噌があったので。