サバ味噌煮缶詰の大量消費 柚子みぞれ煮

サバ味噌煮缶詰の大量消費 柚子みぞれ煮の画像

Description

飽きてきた大量のサバ味噌煮缶詰を消費すべく、我が家で開発したレシピです。自分の保存用。

材料 (4人分)

かいわれ大根トッピング
適量
白だし(鶏)
大さじ3
柚子こしょう
大さじ1
白みそ
大さじ2
100cc

作り方

  1. 1

    鯖缶を汁ごと鍋に入れて、荒く、身をほぐす。

  2. 2

    大根おろしを汁ごと鍋に入れる、切った絹ごし豆腐と水100ccを入れて中火にかける。

  3. 3

    煮立ってきたら、白だし、柚子こしょうを入れ、5分煮込む。

  4. 4

    火を止めて、白みそを入れる、スープに溶かして、少しなじませる。

  5. 5

    器に盛りつけて、かいわれ大根と軽く絞ったおろし大根を適量トッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

やっつける気持ちでGO!

このレシピの生い立ち

飽きた缶詰をリメイクして、なんとか大量に消費をせねばならんので。。。。
レシピID : 6028620 公開日 : 20/02/10 更新日 : 20/02/12

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