大豆ミートの南蛮漬け♪

写真の大豆ミートを使いました。(お勧めです。)

鍋に水、酒、みりん、醤油を入れ一煮立ちしたら、大豆ミートを加え汁が無くなるまで煮る。

玉ねぎは薄く切り水洗いして、一つまみの塩で揉む、人参、ピーマンは千切り。
切った野菜をバットに入れる。

☆の調味料を混ぜ合わせ3のバットのなかに入れる。

片栗粉をまぶした大豆ミートを180℃の油で揚げる。
揚げたら3のバットの中に入れていく。

大豆ミートを入れたら味を染み込ませる為に30分程度置いたら出来上がり。