寒い日には！鮭のアルミホイル焼き°･

玉ねぎ半玉を薄切りする。
人参は薄く半月切り。
エリンギは縦に薄切りする。

エリンギの軸が余ったら輪切りにし、
飾り包丁を入れる。
写真はブロッコリーはないが、ブロッコリーを入れても美味しいです。

次は鮭の準備です！
冷凍でもok!しっかりと水分をキッチンペーパーで拭き取り塩コショウをまぶします！

そしたら、バター15㌘を乗せ、上から料理酒を大さじ3かけ、最後に醤油めんつゆをかけて準備完了！

綺麗に折りたたんだら、フライパンに水150ccを入れ、アルミホイルをそのまま中火で蓋をして10分煮ます。

10分後弱火にし最後に5分煮て終わりです。