バチ ディ ダーマ イタリアのお菓子
Description
バチ・ディ・ダーマという意味は、「女性のキス」です。
このクッキーの形から連想されるレディースの唇が由来だそうです。
このクッキーの形から連想されるレディースの唇が由来だそうです。
クック5XHMA1☆
作り方
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1
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常温に戻したバターを砂糖と混ぜて、クリーム状態にする。
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2
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残りの材料を入れて、よくこねる。
＊水分が足りなさそうのであれば卵の白身を少し入れてもいい。入れすぎないように注意！
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3
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小麦粉を加わずに同じ大きさの玉を作って、スペースを開けながらオーブンプレートに置く。
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4
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160度に予熱したオーブンで10分ぐらい焼く。
焼いた後、クッキーが崩れやすいのでそのまま冷めるのを待ちましょう
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5
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同じ大きさのクッキーを二個ずつ合わせて、ペアの一つだけ裏返しておく。（写真を参考）
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6
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チョコレートを溶かして、裏返したクッキーに小さじ1/2をかける。
1-2分経ったらペアの残ったクッキーを上に乗せる
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7
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チョコレートが固まったら完成！
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8
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Buon appetito!
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コツ・ポイント
タッパーで1週間ほど保存できます
このレシピの生い立ち
実家で母とよく作っていたレシピです。
